beaute
16 juin 2014
La tomate , mon amie beaute
Elle est notre principale source de lycopène, puissant antioxydant capable de neutraliser les radicaux libres, à l'origine du relâchement cutané et des rides.Contient du béta-carotène, des vitamines C et E , qui agissent en synergie avec ce précieux lycopène. Pour un apport suffisant, il faudrait consommer 150 à 200 g de tomate fraîche par jour. Comme le lycopène est mieux assimilé en présence de lipides ou lorsque la tomate est cuite, on alterne selon la saison: pâtes à la sauce tomate, tomates farcies, pizza, tomate/mozza.
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